区食药监局突出“五个一” ：规范宏兴隆水产农贸市场管理经营

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为推进揭阳市红星龙水产农贸市场的规范化发展，打造市场品牌效应，区食品药品监督管理局主动出击，突出“五个一”，全力服务市场规范化发展。

首先，召开一个研讨会。3月7日，区食品药品监督管理局主要领导带队在揭阳市红星龙水产农贸市场召开座谈会，与市场领导就食品安全和市场规范管理进行了座谈，形成了管理与服务相结合、管理与服务相结合的统一意见。

第二是召开一次培训会议。3月15日，区食品药品监督管理局专门在红星龙水产农贸市场召开了食用农产品营销质量安全培训会议。荣成区红星龙水产农贸市场的170多名管理人员和所有经营户以及所有农贸市场推广人员参加了培训。会上，区食品药品监督管理局工作人员根据市场推广者和经营者的不同主体，有针对性地讲解了食用农产品市场销售质量安全的相关知识，并对相关案例进行了分析，提高了市场推广者和经营者的守法经营和食品安全自律意识。

第三，规范一系列管理制度。区食品药品监督管理局派出相关业务单位(办公室、队)执法人员到红星龙水产农贸市场进行现场指导，详细解读上级有关食用农产品管理的法律法规，指导和协助市场建立健全揭阳红星龙水产农贸市场食品安全管理体系，真正将主体责任制度化，并做好相关执行记录，避免流于形式。

第四是分发一批宣传材料。近年来，区食品药品监督管理局下发了海报、商品进出口台帐、食品安全知识宣传手册、食用农产品监督管理等430多份资料，进一步引导市场经营者落实相关制度，引导市场推动者规范管理，落实主体责任，切实保护消费者合法权益和消费安全，确保市场规范运行。

第五，改进一些企业的业务程序。结合实际工作，优化了业务流程。市场从场内经营者处收集食品经营许可证所需资料，提交给区食品药品监督管理局，统一时间进行现场审核，节省了申领许可证的时间，方便了经营者申领证书，进一步提高了服务水平，帮助企业规范了经营行为。

(编者:袁·)

来源：揭阳新闻