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王坦村的新时代文明实践站最近发起了一场粽子比赛,村里有经验的妇女们一起参赛。林
□记者林许嘉满
六月四日清晨,林到了村,田里早就热闹起来。她小心翼翼地将来年的萝卜干切成丝,将用料酒、白糖和烂牛奶腌制的猪肚切成片,并按比例将花生、虾米、蘑菇和夏威夷果等调料加入到炒糯米中。一叠绿色宗叶已经准备好了。
66岁的林自从40多年前和一个女人结婚后,就一直因其粽子而受到称赞。同一天,村里的新时代文明实践站组织全村的技艺高超的妇女们来参赛做粽子。获胜者有奖品,可以上电视!为了参加比赛,林早上五点半就起床了,忙得不可开交。
林做好准备,火速赶往村里的祠堂,村新时代文明实践站所在地。自从这个文明实践站建立以来,村子里一直很热闹。传播思想、政策、道德、文化和技能……一个接一个的活动举行了,村里的男人、女人和孩子在热爱的时候学到了很多知识。
祠堂里人头攒动,还有21户人家和林一起参加“粽子竞赛”。林这些人基本上都认识。村子里的人们喜欢在工作日交流包粽子、煮竹签和煮竹签的经验。对于这些潮汕特产,每个人都有自己独特的技艺;现在我们可以在同一个舞台上竞争,没有人敢掉以轻心。
22个参赛家庭被一个接一个地安排在祠堂中央,听着主人宣布比赛规则和注意事项,他们都很开心也很紧张。为了办好这次活动,王坦村党委书记、新时代文明实践站站长王小慧一大早也来到现场,满头大汗。
本次活动由揭东新时代文明实践中心办公室指导,王坦村新时代文明实践站承办,旨在进一步继承和发扬民俗文化,彰显传统文化魅力。
上午10点,15分钟的比赛在主持人的命令下正式开始。在规定的比赛时间内,谁包的粽子最多,谁就赢得第一场比赛。林急忙用双手把叶子卷成漏斗状,装满糯米,包起来,用绳子捆起来。不到40秒钟,一个新鲜的绿色粽子诞生了。
现场气氛紧张而热烈,22双灵巧的手上下左右翻腾,一根根绿色的粽子吸引了人们的注意力。前来观看新闻的村民和摄影爱好者冲上前去拍照。
比赛时间到了,林仔细数着自己的劳动成果:22分。她有点担心,因为结果在所有观众中不是最好的。73岁的村民王木光叔叔比她多生了两个孩子。
随后,比赛进入了关键环节。粽子煮熟后,八位评委对粽子的形状、颜色、香味和味道进行了评估。林的门牌号是18。她期待着评委们的最终综合评分。
根据村文明实践站的活动安排,林、等参赛选手利用煮粽子和评委打分的时间,教学生们手拉手制作粽子的技巧。王坦村的学生王世亚和他的同学们怀着极大的兴趣学习了如何做粽子。在“师傅”的帮助下,王世亚包了五个粽子,受到了“师傅”的称赞,脸上露出了笑容。文明和文化,技能和技巧,已经在快乐的言行中传承了下来!
八位评委的综合得分出来了。当主持人宣布第一名是18号时,林席绢笑得合不拢嘴。
活动结束后,大家围坐在一起,边吃粽子边聊天,谈论端午节的习俗和赛龙舟的有趣故事。村民们分享着自己亲手包好的粽子,气氛快乐而祥和。
揭东区委常委、宣传部部长林晓珊参加了当天的活动。
来源:揭阳新闻
标题:碧粽飘香处 文明永传承
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