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为了有效推进广东省食品安全示范县建设，提高食品安全应急能力，更好地保障人民群众的健康和安全，揭西县近期组织了应对一般食品安全事故的应急演练。
活动由揭西县食品安全办公室组织，在金河镇南桥中学举行。据了解，本次演练是基于模拟南桥中学学生在食堂吃午饭后出现的头晕、腹痛、呕吐等症状。通过现场模拟，分事故发生和过程、早期处理、应急响应、响应终止、善后处理和总结五个阶段进行。
通过此次应急演练，揭西县食品监管人员更加熟悉食品安全事件应急处理的内容和程序，提高应对突发食品安全事件的应急能力。同时，一般食品安全事故应急预案得到进一步优化和完善。
杨
来源：揭阳新闻
标题：揭西组织开展处置 食品安全事故应急演练
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