品棉湖小吃 游千年古镇

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制作精良的渑湖小吃让游客们动动食指。李云生

品尝潮汕美食，游览千年古镇。近日，广东揭西潮汕美食展在渑湖镇胡云公园举行。在享受独特的渑湖小吃的同时，广大游客参观了千年古镇，体验了古镇的魅力。

为了进一步提升揭西旅游业的知名度和美誉度，在市旅游局的指导下，揭西县组织县旅游局和渑湖镇举办了这次美食展。

此次活动以“潮、韵、梦、味潮汕美食，游千年古镇”为主题，展出近百种具有地方特色的潮汕小吃，特别是渑湖镇的渑湖小吃，重点推介渑湖星岛书院、郭楼、永昌古寺、大田街等历史文化旅游景点。

活动当天，潮汕美食展挤满了人，气氛非常热烈。许多游客早早地从四面八方赶来，只是为了品尝独特的渑湖小吃，享受期待已久的味蕾。渑湖小吃，如土豆面饼、抗沙芋头(地瓜)糖、春饼、土豆粉豆腐干、猪肠糯米、六角饼、蛋糕饼、渑湖瓜丁等，让游客饱餐一顿。品尝完美食后，游客们，尤其是外地游客，还会参观历史文化景点，如渑湖镇的铁铁街，感受千年古镇的魅力，焕发新的活力。那天，还举行了开幕式和文化表演。据揭西县旅游数据中心统计，此次活动吸引了2万多人参加，也成为今年全县旅游节庆数量最多的一次。

据了解，渑湖镇是广东省著名的历史文化名城。始建于北宋太平兴国二年(公元977年)，距今已有1000多年的历史。渑湖镇文化遗产丰富。始于宋、元、明、清、民国等时期的永昌古寺、寺、国岛楼和星岛书院，有古建筑、古建筑和近代建筑。它集中了不同时期、不同范围、不同角度的文物信息，富有潮汕地区的地方特色。它不仅是揭西珍贵的文物宝库，也是揭西深厚历史文化遗产的最佳体现。

绵竹小吃，作为千年古镇绵竹的一大特色，在绵竹古镇形成并流行，至今仍有无限的生命力。据不完全统计，渑湖镇有100多种特色小吃，包括汤汁、糕糯米、糯米、鼠糯米等主食。，以及黑豆仁、红脚甘蓝、糯米肉、蚝油和油炸豆腐干等菜肴。

来源：揭阳新闻