揭西县：全流程管控确保“舌尖上的安全”

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近日，揭西县组织对创建省级食品安全示范县进行了现场检查和指导，强调全过程控制，建立和完善“建设管理服务”的整合机制，规范加强联合执法，推动创建工作扎实有效开展，推进“五市同创”。

活动期间，县委副书记、代县长周伟率队到县城的河山市场、姜妍路、金凤路等地，对市场标准化建设、肉菜摊点布局建设、餐饮标准化经营等情况进行了检查，听取了有关责任单位和商家关于做好食品安全工作的汇报。

针对如何建设省级食品安全示范县，周伟强调，食品安全是事关千家万户和社会稳定的大事，县内各级各部门要通过县委“出问题、促规范、提标准”的主题教育活动，严格按照岗位职能分工，切实抓好食品生产、流通、销售、餐饮等一系列工作，确保群众“舌尖安全”。要建立“建设与管理服务”的整合机制，进一步提高集贸市场的规范化水平，规划新的管控模式，切实提高服务水平，做好服务型政府工作。始终从群众的角度思考、发现和解决问题。积极征求群众对创建省级食品安全示范县的良好建议和意见，推动各项创建工作扎实开展；要按照“五城共建”的规范化管理，规范和加强联合执法，积极做好人员调配和工作细化，加强日常监管，加强专项整治，切实解决萌芽阶段存在的不足、漏洞和隐患。充分发挥广大干部的智慧和力量；要积极借鉴其他兄弟市县的成功经验，确保揭西县成功创建省级食品安全示范县。

周伟还积极为全县各级各部门创建省级文明县城和省级卫生县城，得到了优秀成果的充分肯定和高度赞赏，鼓励全县继续为“共创五城”目标而奋斗，为上游而奋斗，再创佳绩。

(编者:袁·)

来源：揭阳新闻