产业园食安委加强食品安全监管

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近日，揭阳工业园区食品安全委员会召开工作会议，传达市食品安全工作会议精神，汇报2017年揭阳市和揭阳工业园区食品安全评估情况，总结上半年揭阳工业园区食品药品安全工作，安排2018年重点食品安全工作。

会议提出，各单位要落实检查职责和检查责任；要落实行业管理和属地管理的责任，督促食品经营企业落实主体责任；加强生猪屠宰专项整治和标准化；要加强对机关、学校和幼儿园食堂的检查和监督；要加强市场准入和监管，实行休息和“1110”制度；要加强对从田间到餐桌的食品监管；促进农村食品安全；要加强数据的收集、整理和优化，真正落实食品安全工作，积极承担起“保土责任”的重任。

至于下一步如何开展食品安全监管，会议要求各单位按照习近平总书记提出的“最严格的标准、最严格的监管、最严厉的处罚”，按照各自的职责，切实做好食品安全监管工作。最严重的问责制要求从源头管理到市场准入再到市场管理，加强对食品的监督；要加大打击力度，依法严惩食品安全犯罪。保持打击食品安全犯罪的高压态势，无论谁违法，都要依法严惩，对犯罪分子有很大的震慑作用；要加强信息沟通，完善和优化食品安全信息平台建设，及时交流信息，确保信息畅通，提高监管效率，不断提高食品安全监管能力。

林曼玲

来源：揭阳新闻