规范食品企业生产经营秩序

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近日，区食品药品监督管理局和区食品工业协会举办了食品安全培训班，进一步增强辖区内食品生产经营企业的食品安全意识，规范食品企业生产经营秩序。

邀请了市食品检验研究院的高级工程师来做讲座。通过讲解食品安全知识、法律法规、分析典型案例、现场解疑等方式，进一步落实食品生产经营企业的食品安全责任，依法加强食品及原料采购、验收、储存、销售和留样管理，有效增强了食品生产经营企业和员工的守法经营意识。

区食品药品监督管理局要求，各食品生产经营单位要切实增强质量、安全、责任和自律意识，认真落实食品安全主体责任，依法生产经营，严格控制原料、生产和工厂海关，从源头上确保食品安全；要积极推进食品安全共建治理，优化结构，提高效率，确保安全，不断推进全地区食品企业转型升级和持续健康发展。

据悉，这个食品安全培训班是空港经济区食品安全宣传周的活动之一。在宣传周期间，全区还普及了食品安全的科学知识，推动公众树立健康饮食的理念，进一步增强了食品生产经营企业守法经营的意识和群众的食品安全意识，共同保证了“舌尖安全”。

来源：揭阳新闻