张科：落实“四个最严”要求守住舌尖上的安全

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24日下午，我市召开了2019年市食品安全委员会全体会议。市委副书记、市长、市食品安全委员会主任张可在会上强调，要把“不要忘记你的首创精神，牢记你的使命”这一主题的教育结合起来，贯彻“四个最严格”的要求，让人民放心购买、放心使用、放心食用。

会议传达学习了习近平总书记关于食品安全的重要指示精神和中央、省政府有关文件精神，总结了全市食品安全工作，部署了下一步工作，审议了《揭阳市食品安全委员会工作规则(草案)》和《揭阳市地方党政领导干部食品安全职责清单(草案)》等相关文件。

张可在讲话中强调，要提高政治地位，深化学习就要贯彻习近平总书记重要讲话精神，落实“四个最严格”要求，不断提高食品安全工作的责任感和紧迫感。要突出工作重点，坚持源头控制，生产经营并重，标本兼治，执行最严格的标准，建立从“农田到餐桌”全过程的食品监管体系，加强基层综合执法队伍建设，建立和完善“双随机性、一开放性”和信用联合惩戒机制，运用经济手段， 行政手段和司法手段处理食品安全违法行为，同时支持和促进食品行业提高质量和效率，做大做强，为人民创造安心

张可强调，要压缩属地、隶属和主体责任，县(市、区)、乡镇、村要管理好自己的“责任领域”，市食品安全委员会成员单位要按照管理行业必须管理安全的要求落实隶属责任，建立食品安全信用“黑名单”制度，压缩食品生产企业的主体责任。要加强社会公众监督，加大食品安全知识的宣传普及力度，完善12345和消费者委员会投诉举报机制，营造人人参与食品安全工作的良好氛围。要加强考核问责，建立权责清单，完善食品安全监管体系和机制，严格实施食品安全工作评价，推进政府市场治理体系和治理能力现代化。

市领导陈定雄、曾瑞参加了会议。

来源：揭阳新闻