空加强香港经济特区生猪屠宰行业管理，确保市场肉类供应质量

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近日，空港口经济区召开清理整顿生猪屠宰工作推介会，提出要进一步规范生猪屠宰行为，加强生猪屠宰行业管理，确保市场肉品供应质量，确保人民群众安全。

会议传达落实全市生猪屠宰整顿工作推介会精神，解读《揭阳空港口经济区生猪(牛、羊)定点屠宰设置方案实施方案》，通报省级生猪屠宰检查组检查空港口经济区四家生猪屠宰厂的问题反馈，部署全区生猪屠宰整顿工作。

会议指出，各地区各单位要进一步提高政治地位，动真格，动真格，弥补不足，采取有力措施，加强行业监管，强化主体责任，落实企业履行食品安全规章制度，强化企业实力。相关业务和法律法规培训的主体，增强屠宰企业领导和相关人员的守法意识，促进屠宰行业转型、升级和持续健康发展；要加强组织领导，完善执法管理队伍，认真做好生猪屠宰管理工作，加大监督检查力度，严厉打击乱宰生猪行为，确保清理整顿措施落到实处；要加大对生猪养殖的支持和引导力度，加强非洲猪瘟防控，提倡集约化、规模化、现代化饲养，全面提高全地区肉类自给率，确保市场肉类供应质量；要加强人员培训，提高管理队伍的专业水平和执法能力，建立稳定的供销体系，确保全区肉类供应充足、价格稳定、质量保证。

来源：揭阳新闻