赤岗山荔枝再飘香

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荔枝是红色的，蝉在歌唱，是吃荔枝的时候了。近日，记者从素有“荔枝之乡”之称的普宁市赤岗镇赤岗山村了解到，由于天气因素的影响，今年该村荔枝产量大幅下降，仅为去年的四分之一，而价格却比去年翻了一番，园头的收购价格达到了60元/公斤。今年荔枝数量少，所以采摘期比往年短。据估计，它将在10多天内卖出1 空。想品尝这个村子里稀有荔枝品种的人必须赶紧在这个村子里买。

近日，记者沿着连接普宁市洪阳镇和揭西县渑湖镇的红棉公路赤岗山村一段行驶，发现沿路都有卖荔枝的商贩。记者了解到，赤岗山村是著名的“荔枝之乡”，种植荔枝已有100多年的历史。几乎每户村民都种荔枝。目前，全村荔枝种植面积已超过1600亩，主要品种有“龙林”、“奉化”、“晋中”、“风飘寮”等。只有种植荔枝每年才能给村民带来可观的收入。

“赤岗山村最有名的荔枝品种是‘风吹’和‘龙林’。这两种荔枝肉脆、核小、酸甜适中，深受消费者喜爱。”在李的果园里，他指着一棵摘下来的荔枝树告诉记者。据介绍，“枫翠寮”和“龙林”是当地特有的荔枝品种，已经种植了很长时间。味道比其他品种好的原因是当地的土壤特殊，适合种植。过去，一些外国果农试图将这两个荔枝品种移植到其他地方，但生产的荔枝不如当地的好吃。因此，赤岗山村的荔枝在周边地区脱颖而出，供不应求。“受天气因素影响，今年的荔枝产量仅为去年的四分之一，售价为每公斤60元，比去年翻了一番。”李说，今年荔枝数量少，所以采摘期比往年短。据估计，一个空将在10多天内售出。

“最近，经省农科院检测，我村生产的‘龙林’各项指标符合荔枝优良品种的要求，将进行研究和试推广。”赤岗山村党委书记李告诉记者。据介绍，近年来，赤岗山村“两委”团队立足实际，依托土地资源优势，大力引导村民实施荔枝标准化生产，推动荔枝产业发展，持续稳步推进村经济发展，增加农民收入。为了更好地指导村民提高荔枝种植的管理水平，去年，村里还成立了荔枝技术咨询办公室，组织有丰富种植经验的老农民每周六上午接受果农的定期咨询和指导。同时，该村还计划建设“一村一品”荔枝种植基地，大力发展乡村旅游，加快农村振兴步伐。

在天气好的时候抓住荔枝，希望能卖个好价钱。张晓升

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荔枝的选择方法

你看。看看荔枝头。如果荔枝头尖，表皮上的指甲密度高，说明荔枝不够成熟，相反，它是一个成熟的荔枝。第二，看贝壳，裂缝是平的，缝线很明显。这种荔枝必须是甜的和无与伦比的；真正新鲜的荔枝颜色不太鲜艳，深红色，略带绿色，没有异味。

触摸。用手触摸，手里的荔枝应该是硬而有弹性的，果皮应该是开放的。里面的胶片应该是白色的。如果出现黑点，就意味着时间已经过去了。

气味。当你用鼻子闻它时，所有新鲜的荔枝都有一种芳香的味道。如果有酸味或其他味道，这意味着它们不是新鲜的荔枝。

感觉。用你的舌头品尝它。当你用嘴吃新鲜的荔枝时，果肉有弹性，汁液芳香，酸甜可口。

张继

来源：揭阳新闻