揭西县云顶茶叶专业合作社帮助农民增产增收

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初冬时节，位于揭西县武进府镇大羊山区的云顶茶叶专业合作社的茶园中，空的气体充满了浓郁的茶香。工人们正在茶园使用现代农业除草机和人工除草方法，以确保生产的所有茶叶都是无污染的有机产品。

“在海洋的山区种植茶叶有着悠久的历史。我们合作社生产的有机茶通过了最严格的测试。目前，总产量达到15000多公斤，市场反应非常好。”云顶茶叶专业合作社负责人邹表示，由于独特的地理位置、海拔、气候等条件，合作社生产的茶叶醇香可口，深受消费者欢迎。最近被评为“揭阳市十大农业特产”。

依托资源优势发展茶叶生产

云顶茶叶专业合作社成立于2011年2月，前身为揭西县五云大阳茶叶专业合作社。是集生态茶叶种植、加工、销售和农药服务于一体的专业合作社。邹是武进府镇村人。高中毕业后，他一直在家乡从事茶叶种植和加工。为了进一步提高“大阳炒茶”在家乡的知名度，带动大阳山区农民增收致富，邹于2011年在揭西县发起成立了云顶茶叶专业合作社，加强与科研院所的合作，着力提升“大阳茶”的质量和品牌价值，引导农民开展茶叶销售，受到当地政府和群众的好评。

云顶茶叶专业合作社的茶叶种植基地位于被誉为“中国的云顶”的揭西县大羊山。这里的平均海拔超过800米，有高山和深谷，有重叠的山脉，有云雾和充足的阳光。土壤主要为红壤和黄壤，气水资源未受污染。优越的生态环境、优越的地理位置和特定的气候条件为生产优质茶叶提供了基础。生产的绿茶含苞待放，色泽翠绿，叶质柔软，外观紧实，芳香物质和维生素特别是氨基酸含量高，具有保健功能。

“经过多年的发展，目前合作社有65名成员，其中包括60名农民，占成员总数的92%以上，带动了133名农民。”邹说，合作社有800多亩茶叶种植基地，主要种植单丛、梅占、龙井43号、金冠银、萧也等几十种名优茶叶。合作社不仅建设自己的办公场所、茶叶加工厂等软硬件设施，还建立健全《农民专业合作社示范章程》、《财务管理》等各项规章制度，在生产经营过程中严格按照各项规章制度开展业务，经济效益明显。

重视科技创新帮助农民增收

科技创新是企业可持续发展的核心动力。云顶茶叶专业合作社自成立以来，注重科技创新，与省农业科学院茶叶研究所合作建立了科研示范基地。先后承担并实施了国家重点研发计划子项目——广东茶区化肥农药减量增效技术集成示范、广东省现代农业产业技术体系——茶叶创新团队建设、广东生态茶园有机替代和减肥关键技术示范项目。目前，该项目已竣工验收，并获得多项发明专利和科技成果。2018年，在省农业科学院茶叶研究所创新团队的指导下，合作社在海拔860米的高山上种植了虹影9号，这在中国尚属首例。2019年春天，第一批高山虹影9号春茶现烤现煮，汤色红亮，滋味鲜醇，深受消费者好评。

同时，合作社注重品牌建设，不断加大品牌建设的投入，建立品牌管理体系，扩大合作社的品牌意识。目前，合作社拥有五云大洋炒茶、袁月明高山红茶等一系列品牌。该合作社被评为省、市农民专业合作模范社，荣获广东省名牌产品证书，被评为广东省名优特新农产品经营专用品牌，产品被农业和农村事务部认定为“一级绿色食品”。同时，被选为农业和农村事务部“一村一品”乡镇和广东省第二批农业产业园揭西茶叶产业园的主要实施单位之一。

“为了进一步拓宽农民增收渠道，我们正在探索茶叶生产、加工和休闲旅游相结合，建设集观光、休闲、娱乐为一体的生态茶园。”邹说，这将有效利用自身资源，从而达到增加农民收入的目的。据报道，目前，该合作社已在茶叶基地建立了1.3公里的观光步道。下一步，加大配套观光亭和套种观赏树木的力度，力争尽快建成，发挥效益，增加周边农民收入，促进当地茶业快速发展。

工人们正在大洋山的茶园里使用现代农业除草机和人工除草方法，以确保生产的所有茶叶都是无污染的有机产品。张晓升

来源：揭阳新闻