市食药监局局长王辉：提升食品药品领域文明程度

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“按照创建全国文明城市和全国卫生城市的部署要求，坚持以‘创造文化’和‘创造健康’工作为中心，切实改善民生，提高食品药品行业标准化水平和人民群众的食品药品安全，做到‘保人民、突出问题、抓薄弱环节、抓不足、抓困难、抓整改’。”近日，市食品药品监督管理局局长王辉在接受记者采访时说。

标准化行业运营

警惕“舌头安全”

食品药品安全事关人民健康权益。王辉告诉记者，市食品药品监督管理局把创建工作列入党组的重要议事日程，建立并实施了局领导挂靠的监督检查制度，形成了四个深入基层的监督工作组。按照“一天一检查”的原则，对重点地区、重点路段和主干道的食品经营单位进行检查和监督，充分了解各区食品药品监督管理局“创文献”工作情况，及时掌握“创文献”工作进展、难点和薄弱环节

王辉表示，为继续推进全国文明城市创建工作，市食品药品监督管理局加大了对小餐馆、小作坊、小杂货店、小商贩“创文”的宣传引导力度，开通了方便群众申领许可证的“绿色通道”，规范了行业经营行为，加强了对无证经营的查处，依法取缔了不符合许可条件的行为。同时，我们将尽最大努力对农产品进行监督抽查和快速检验，通过抽样检验这一反映食品质量的“晴雨表”，我们可以更好地为人民的食品药品安全撑起“安全保护伞”。在此基础上，结合大规模食品药品风险排查整治，以“日常监督检查”、“家禽生鲜市场”、“非洲猪瘟防控”等重点工作为抓手，全面开展示范创建。此外，我们将严厉打击食品药品领域的违法犯罪活动，加大食品药品领域“利剑行动”专项整治力度，加大“红黑名单”发布力度，加大对失信者的处罚力度，进一步规范食品药品行业市场秩序。

推广“文明餐桌”

倡导文明用餐

王辉表示，在这一阶段，市食品药品监督管理局不遗余力地推进食品医药领域的“文学创作”，统一了“讲文明、建新风”、“文明城市、尚德观礼”、“光盘行动”等海报。将“创造文学”的价值观与食品安全宣传相结合，营造文明氛围；在城市餐饮服务单位的餐桌上醒目位置悬挂“倡导节约文明用餐”的招牌，引导消费者形成健康的消费习惯，拒绝在无照餐馆就餐，努力成为文明用餐的践行者。

王辉介绍说，在“创造文化”、“创造健康”的过程中，市食品药品监督管理局也大力开展了“明厨明灶”的建设。通过创建一批食品安全示范工程，发挥示范带动作用，努力提高食品安全领域的质量水平。据悉，目前全市共有3562家餐饮单位完成了“明厨明灶”建设，完成了5001家餐饮单位的量化分级评价，其中216家被评为甲级，建成两条食品安全示范街，揭西食品安全示范县也正在建设中。

王辉表示，下一阶段，市食品药品监督管理局将加强监督检查，全力推进机构设置工作，报告机构设置进展情况，报告机构设置和改革各环节存在的问题和落实不到位的情况，实现全覆盖，全面提升食品药品机构设置水平。

来源：揭阳新闻