我市食品安全管理员培训考试工作全面展开

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在采访中，记者了解到，我市已深入实施《广东省食品安全管理员管理办法》，全面开展了全市食品行业食品安全管理员的培训和考核，提高了食品安全管理水平。

日前，市食品安全管理人员培训班在博通科技职业培训学校启动，该校获得了省食品药品监督管理局的认可。我市食品生产经营单位从事食品安全管理的300多名员工参加了培训和考试，全面学习了食品安全专业知识、食品生产加工操作技能、食品安全职业道德等方面的知识。

据悉，我省率先将食品安全管理者的管理范围从餐饮单位扩大到所有食品(包括保健食品和食用农产品)的生产经营单位，实现了整个产业链的管理。根据《广东省食品安全管理员管理办法》，食品生产经营企业应当配备食品安全管理员，并通过培训和考试取得《广东省食品安全管理员资格》。

来源：揭阳新闻