洪阳镇鸣岗村郭桂青：善于拓展市场的新型农民

本篇文章1945字，读完约5分钟

普宁市红阳镇明岗村省道旁有一棵特色果树，是当地农民郭桂清在台湾创办的20亩柠檬基地。

五棵柠檬苗陪伴着他走上了创业之路

7月10日，记者走进基地采访，看到郭桂清和妻子李丽芬正在地里摘水果。那天采摘的60公斤柠檬都是广州的一位顾客订购的。说话间，郭桂清向记者展示了手机微信的产品订单，从250公斤到20公斤不等，客户遍及广东、海南和上海。此外，揭阳还有不少本地客户前来购物。

“不管生产多少水果，总有人想要。我不必卖掉它们。”他轻松的话语洋溢着骄傲。

然而，当郭桂清18年前开始创业时，情况与现在相差甚远。

2000年，他扛着锄头卖水果，挣扎了很多年，口袋里还是装不下。他决定自己创业，并想找到一种新的方式。

郭桂清从报纸上了解到，四川省安岳县有150多万人都从事专业柠檬种植。这条新闻似乎给他注入了一种“强心剂”。我家靠在一个县种植柠檬为生，这证明了对这种水果的需求。为什么我不试试呢？带着这个信念，郭桂清遇到了从台湾来汕尾投资农业的朋友龙，请他带五棵台湾柠檬树苗，种在从邻村租来的一小块土地上。那时，没有当地人种过柠檬。

起初，他的妻子担心他缺乏经验，担心这五棵幼苗无法存活。郭桂清发现柠檬和他以前种的橘子很相似。因此，根据柑橘的生长规律，他小心翼翼地施肥、除虫和除草，使从包道渡海的五个柠檬顺利地在其他地方存活下来。

通往新型农民的道路在你脚下延伸

三年后，五个台湾柠檬长到一米多高，开始结果。当水果可以采摘时，郭桂清会在周围的几个市场出售。没想到，到处都有很多人不知道这种水果，更别说怎么吃了。原来台湾柠檬看起来像鹅蛋，不同于mainland China传统的圆形柠檬，颜色也不一样，而且往往是青色的。有些人把它误认为木瓜和橘子。

一连几天，水果都卖不出去，这让郭桂清很郁闷。他认为柠檬不同于其他可以生吃的水果，必须以其他方式食用，或者切片并浸泡在沸水和糖中，或者挤压食用，或者加工成其他产品。你需要向大众宣传它，让更多的人了解它，从而推动消费。

郭桂清很快从报纸、书刊和电视上找到了相关专家提供的信息，了解到柠檬是一种很好的保健食品，尤其是在当今世界，人们的生活水平普遍提高，许多人的体质由于营养过剩而趋于酸性。长期食用柠檬可以将酸性体质转化为碱性体质，有利于预防和减少疾病的发生。柠檬还能降低胃酸和胆固醇，缓解血管内壁痉挛，清除血管中的内毒素，促进消化，美化皮肤。

通过各种渠道，他到处宣传柠檬的保健功效和实用价值，增加了人们的知识和理解。越来越多的人喜欢它，这为柠檬走向市场铺平了道路。

一年后，当郭桂清和他的妻子再次去市场摘柠檬时，许多人聚集在一起商量购买。其他地方的一些潮汕人回家后会去郭桂清那里买柠檬。从那以后，省外的一些客户联系郭桂清送货上门，销售也逐渐展开和扩大。他趁热将台湾柠檬扩大到20亩，并在原有四季柠檬单一品种的基础上引进了珍珠和乌力克两个新品种，为消费者提供了新的选择。随着网络技术的普及，他开始用微信销售，并与外国客户建立了联系。

2015年，陈健吾(音)回到家乡时，他得知一些当地人种下了台湾柠檬。陈健吾一家住在洪阳，在惠州工作了很长时间。在此之前，因为他经常遭受胃酸，他总是感到反胃后，吃每顿饭。购买惠州本地人生产的台湾柠檬喝果汁可以缓解胃酸，但每个价格高达七八元。

当陈健吾从郭桂清那里买柠檬时，他高兴地每3元钱买了25公斤，一下子省了400多元。回到惠州后，陈健吾食欲大增，半年后胃酸明显得到控制，甚至连以前吃药治不了的喉血管内壁痉挛也大大改善。于是他向亲戚朋友宣传，每次回到家乡，都会从郭桂清的果园里拿一批柠檬送给朋友。

陈健武还向他在珠海工作的一位同学推荐说，另一个人肥胖，健康状况不佳。喝了郭桂清的台湾柠檬后，他的健康状况明显好转，他主动请缨成为一名宣传员。

今年7月11日，记者打电话到惠州采访陈建武，他说自己身体很好，应该宣传台湾柠檬的好处，改善中国人的健康。

依靠许多人的口碑和宣传，郭桂清的台湾柠檬销量大幅增加。近年来，有着敏锐头脑的郭桂清发现，柠檬可以进行多种用途的深加工:他用柠檬片，把它们放在一个浸有蜂蜜的罐子里。在阳光下发酵几个月后，它变成了一种不苦、味道好、有助于消化的腌制品；他打碎了柠檬肉，加了一些糖，并把它放在罐子里保存了几个月，然后变成了柠檬酱。每次他用小勺子冲温水，都很渴，很提神；他把柠檬切片，蘸上酱油，生吃，非常开胃……许多顾客喜欢这种新的吃柠檬的方式，每次他们买柠檬的时候，都会在加工后买一些新的食物。

影响力的扩大推动了柠檬在台湾的销售。多年来，郭桂清每年生产约3吨柠檬，这些柠檬是卖不出去的。他的口袋逐渐鼓了起来，他盖了新房子，买了汽车，所以全家都过上了好日子。

郭桂清和他的妻子正在采摘台湾柠檬。林

来源：揭阳新闻