赤岗山荔枝又香了

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荔枝是红色的，蝉在唱歌，是吃荔枝的时候了。近日，记者从素有“荔枝之乡”之称的普宁市赤岗镇赤岗山村了解到，受天气因素影响，今年该村荔枝产量大幅下降，仅为去年的四分之一，而价格较去年翻了一番，园头收购价格达到60元/公斤。今年荔枝的数量很少，所以采摘期比往年短。据估计，1 空将在10天内售出。想在这个村子里品尝稀有荔枝品种的人必须赶快到这个村子里去买。

近日，记者驱车行驶在连接普宁市红阳镇和揭西县渑湖镇的红棉公路赤岗山村路段，发现路边有卖荔枝的小贩。记者了解到，赤岗山村是著名的“荔枝之乡”，种植荔枝已有100多年的历史。几乎每个村民的家庭都种荔枝。目前，全村荔枝种植面积超过1600亩，主要品种有“龙林”、“奉化”、“晋中”、“风飘寮”等。每年只有种植荔枝才能给村民带来可观的收入。

“赤岗山村最有名的荔枝品种是‘风吹’和‘龙林’。这两种荔枝因其肉脆、核小、酸甜适中而深受消费者欢迎。”在李的果园里，他指着一棵采摘下来的荔枝告诉记者。据报道，“枫翠寮”和“龙林”是当地特有的荔枝品种，已经种植了很长时间。味道比其他品种好的原因是当地的土壤特殊，适合种植。过去，一些外国果农试图将这两种荔枝移植到其他地方，但生产的荔枝没有当地的好吃。因此，赤岗山村的荔枝在周边地区非常突出，供过于求。“受天气因素影响，今年荔枝产量仅为去年的四分之一，售价为每公斤60元，比去年翻了一番。”李说，今年荔枝数量少，采摘期比往年短。据估计，1 空将在10天内售出。

“最近，经省农科院检测，我村生产的‘龙林’荔枝各项指标符合优良荔枝品种的要求，将进行研究和试推广。”赤岗山村党委书记李告诉记者。据报道，近年来，赤岗山村“两委”班子立足实际，依托土地资源优势，大力引导村民实施荔枝标准化生产，促进荔枝产业发展，持续稳步推进本村经济发展，增加农民收入。为了更好地指导村民提高荔枝种植管理水平，去年，村里还成立了荔枝技术咨询办公室，组织有丰富种植经验的老农民每周六上午接受果农的定期咨询和指导。同时，该村还计划建设“一村一品”荔枝种植基地，大力发展乡村旅游，加快农村振兴步伐。

天气好的时候就去抓荔枝，希望能卖个好价钱。张晓升

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荔枝的选择方法

听着。看看荔枝头。如果荔枝头很尖，表皮上的指甲密度很高，这意味着荔枝不够成熟，相反，它是一个成熟的荔枝。第二，看看外壳，裂缝是平的，缝线很明显。这种荔枝一定很甜，无与伦比；真正新鲜的荔枝颜色不是很鲜艳，深红色和微绿色，没有异味。

触摸。用手触摸，手里的荔枝应该坚硬有弹性，果皮应该打开。里面的胶卷应该是白色的。如果黑点出现，这意味着时间已经过去了。

气味。当你用鼻子闻它的时候，所有新鲜的荔枝都有一种芬芳的味道。如果有酸味或其他味道，这意味着它们不是新鲜的荔枝。

感觉。用你的舌头品尝它。当你吃新鲜的荔枝在你的嘴里，肉是有弹性的，果汁是香的，甜的和酸的。

张继

来源：揭阳新闻