揭阳海关加强对香港同胞除夕供应香港的鱼糜制品的监管

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2019年的春节即将来临，惠来县供应香港的各食品厂的生产车间都很繁忙。鱼丸、鱼棒、清蒸鱼丸、墨鱼丸等特色产品现烤后不断出口到香港市场，为香港同胞的餐桌增添了“美味”。

惠来鱼丸是潮汕地区著名的特产。它的生产工艺已经传了几百年，口感嫩、鲜、甜、脆、有弹性。这是香港同胞餐桌上“增添新鲜感”的首选。随着春节的临近，为了保护香港市民美味的餐桌，揭阳海关成为“鱼丸管家”，全面加强监管，确保我市供应香港的鱼糜制品的新鲜和安全。揭阳海关充分发挥职能和技术优势，密切跟踪企业出口计划，提前向供港鱼糜制品生产企业宣传和执行出口香港食品的技术法规和标准，引导企业在原料采购、生产加工、储运全过程严格完善安全卫生控制体系和设施建设；同时，实施专人加强对产品加工场所的检验检疫监管，及时抽检和检验，确保鱼糜制品的质量和安全。针对鲜鱼糜制品保质期短、易变质的特点，揭阳海关还专门开通了“供港冷冻产品绿色通道”，并根据企业提前申报情况提供“按需查验”通关服务，进一步缩短通关时间，确保鱼糜制品零滞留。据统计，自2018年12月以来，经揭阳海关检查监管向香港供应的鱼糜制品已达635.3吨，价值2175.8万元。

来源：揭阳新闻