笋壳变废为宝带动农户增收

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农民用竹笋壳制成的食用菌培养基种植竹笋和蘑菇。林碧红

揭东区莆田镇是中国竹笋之乡，拥有竹笋种植面积3万亩，总产量10万吨。大量竹笋在消费和再加工过程中会留下大量的竹壳废料。这些竹壳废料会污染环境吗？应该如何处理？带着这个问题，记者最近走进莆田镇，了解到这里有一家企业专门回收竹壳废料，经过处理后用于食用菌栽培，最终使竹壳废料在还竹林中成为肥料，形成循环经济。该企业是广东新陆氏农业科技发展有限公司(以下简称“新陆氏”)，是我市农业龙头企业。

过去，在竹笋生产季节，莆田镇由于处理不统一，导致大量竹笋壳废料堆积，苍蝇成群，臭气熏天。为了解决这一污染问题，新鲁士于2012年成立，成为全省唯一一家回收废弃竹笋壳的科研企业。

走进位于莆田镇新岭村竹林里的新麓石，记者看到了一个火热的生产现场:在破碎区，运输车辆将竹笋运送到车间，破碎机将竹笋一个一个地破碎；在发酵区，工人用小型推土机处理食用菌培养基；在竹笋和蘑菇种植示范基地，工人们用篮子捡起成熟的竹笋和蘑菇...据介绍，公司配备了专业的R&D房、实验和示范基地，开发了一系列新技术、新工艺和新设备，用破碎机破碎废弃竹笋壳，提取纤维，发酵纤维，制作食用菌栽培基地。最后，食用菌栽培基地的剩余物被制成有机肥，返回的竹林形成竹笋壳的循环链。

从竹笋壳到食用菌培养基再到有机肥，看似简单，但科技含量不低。公司自成立以来，不断加大科研投入，成功开发了“竹笋加工废弃物制备液体生物肥料的方法”等发明专利和“高效湿料固液分离提取机”等实用新型专利。目前，公司拥有3项发明专利和2项实用新型专利。

为促进当地农业产业化发展，新陆市与2500户农户签订了生产合作协议，通过“公司+基地+农户”的产业结构模式与农户签订了购买合同和种植合作合同，带动了约6万亩的生产种植面积，采取了“最低保护价”措施保证了农户收入，建立了长期稳定的合作关系和利益联动机制。种植者表示，新陆氏“变废为宝”，通过一系列新技术和新工艺回收利用废弃竹笋壳，增加了农民收入，带来了经济效益。同时，从源头上解决了竹笋壳污染问题，给莆田带来了社会效益。这些效益给荣获“广东省农业科技园区示范企业”和“揭阳市农业龙头企业”称号的新鲁士带来了荣誉。

来源：揭阳新闻