揭西县云顶茗茶叶专业合作社助力农户增产增收

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初冬，位于空揭西县吴泾福镇大洋山区的云顶茶叶专业合作社的茶园里，弥漫着浓郁的茶香。工人们在茶园里使用现代农业除草机和人工除草方法，以确保生产的所有茶叶都是无污染的有机产品。

“在海洋的山区种植茶叶有着悠久的历史。我们合作社生产的有机茶通过了最严格的测试。目前，总产量达到15000多公斤，市场反应非常好。”云鼎茶叶专业合作社负责人邹洪钧表示，由于独特的地理位置、海拔、气候等条件，合作社生产的茶叶醇香，深受消费者欢迎。近日，被评为“揭阳市十大农业特产”。

依托资源优势发展茶叶生产

云顶茶叶专业合作社成立于2011年2月，前身为揭西县五云大洋茶叶专业合作社。是集生态茶叶种植、加工、销售和农化服务为一体的专业合作社。邹，吴泾福镇村人。高中毕业后，他一直在家乡从事茶叶种植和加工。为了进一步提升“大阳炒茶”在家乡的知名度，带动大阳山区农民增收致富，邹洪钧于2011年在揭西县发起成立了云顶茶叶专业合作社，加强与科研院所的合作，重点提升“大阳茶”的品质和品牌价值，引导农民开展茶叶销售，受到当地政府和群众的好评。

云顶茶叶专业合作社的茶叶种植基地位于被称为“中国云顶”的揭西县大洋山。这里的平均海拔超过800米，有高山和深谷，山峦重叠，云雾缭绕，阳光充足。土壤主要为红壤和黄壤，气体和水资源不受污染。优越的生态环境、优越的地理位置和特定的气候条件为生产优质茶叶提供了基础。所生产的绿茶芽多、色绿、质软、质紧、质硬，富含芳香物质和维生素，特别是氨基酸，具有保健功能。

“经过多年发展，目前合作社有65个成员，其中农民60人，占成员总数的92%以上，带动农民133人。”邹表示，该合作社拥有800多亩茶叶种植基地，主要种植、湄潭、龙井43号、金冠银、等几十种名优茶叶。合作社不仅建设自己的办公场所、茶叶加工厂等软硬件设施，还建立健全《农民专业合作社章程范本》、《财务管理》等各项规章制度，在生产经营过程中严格按照各项规章制度开展业务，经济效益明显。

重视科技创新帮助农民增收

科技创新是企业可持续发展的核心动力。云顶茶叶专业合作社自成立以来，注重科技创新，与省农业科学院茶叶研究所合作建立了科研示范基地。先后承担并实施了国家重点研发计划的子项目——广东茶区化肥农药减量增效技术集成与示范、广东省现代农业产业技术体系——茶叶创新团队建设、广东生态茶园有机替代与减肥关键技术示范项目。目前，该项目已完成验收，并获得多项发明专利和科技成果。在省农科院茶叶研究所创新团队的指导下，2018年，合作社在海拔860米的山上种植了虹影9号，这在中国尚属首次。2019年春天，第一批高山虹影9号春茶新鲜出炉，因其汤色红亮、滋味鲜醇而受到消费者的称赞。

同时，合作社重视品牌建设，不断加大品牌建设投入，建立品牌管理体系，扩大合作社的品牌知名度。目前，该合作社拥有五云大洋炒茶、袁月明高山红茶等一系列品牌。该合作社被评为省市农民专业合作社示范社，荣获广东省名牌产品证书，被评为广东省名特新农产品经营专用品牌，产品被农业和农村事务部认定为“绿色食品一级品”。同时，被评为农业和农村事务部“一村一品”乡镇和广东省第二批农业工业园区揭西茶业园实施的主要单位之一。

“为了进一步拓宽农民增收渠道，我们正在探索茶叶生产、加工和休闲旅游一体化，建设集观光、休闲、娱乐为一体的生态茶园。”邹洪钧表示，这将有效利用自身资源，从而达到增加农民收入的目的。据报道，目前，该合作社已在茶叶基地修建了1.3公里的观光小道。下一步，加大对观光亭和套种观赏树木的扶持力度，力争尽快建成，发挥效益，增加周边农民收入，促进当地茶业快速发展。

工人们在大洋山的茶园里使用现代农业除草机和人工除草方法，以确保生产的所有茶叶都是无污染的有机产品。张晓升

来源：揭阳新闻