揭阳小吃推荐美味的食物，一起走进肚子

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原标题:揭阳购物

东辽芋头

属于槟榔芋，盛产于揭东县玉湖镇东寮村。

东辽芋头大，产量高，肉质疏松，风味浓郁。你可以煮芋泥、炒芋头和红烧芋头。每年中秋节前后上市，并运往香港、东南亚等地。许多华侨回国寻找东辽芋头。吃完后，他们称它为最好的芋头。

吴芳绿茶

揭东县新横镇吴芳、尚平一带的山区出产的绿茶(炒茶)，黄如花生油，滋味醇厚，口感醇厚。五室绿茶，也被称为“啄鸟茶”，据说是当地村民在清朝上山割草时偶然发现的，然后经过加工和栽培。它在中华民国大量销售和出口。中泰建交时，泰国政府特别提出五房五平绿茶出口供应，显示了其巨大的影响力。五室绿茶不仅味道好，还具有溶解脂肪和帮助消化的功能。长期存放的“老炒茶”具有化痰祛瘀的功效。

大溪元宵柚

产于揭西大溪镇，因其果实成熟采摘后可保存至元宵节而得名。果实呈扁圆形，扁平，开始和结束时略微凹陷。采摘后可以食用，如果放置几天味道会更好。家里的桌子上摆着柚子，房间里充满了香味。果肉清痰止渴，果皮制成蜜饯，有助于消化，口感好。春节，在元宵节前后，对人们来说都是吉祥之物。

青蟹

榕江下游河流与海洋交汇处盛产蟹肉，味道鲜美，有“青岛蟹比蜂蜜甜”的美誉。

有两种青蟹，肉蟹和奶油蟹。肉蟹是常见的海蟹，奶油蟹，俗称红蟹，都是雌蟹。蟹黄(俗称“红奶油”)在体内积累，它的后壳凸起呈红色，肉厚而坚实。

青蟹，无论是肉蟹还是奶油蟹，都具有丰富的营养价值和经济价值，不仅是餐桌上的珍品，也是礼品。

凤凰湖橄榄

产于揭西县丰江镇丰南后角村，是广东省六大优质橄榄之一。

胡风橄榄就像一个腰鼓，底部平而钝，顶部略微凹进去，上面有小黑点。它的皮是光滑的，蓝绿色的，它的肉是白色的，它的核心是赤褐色的，它的核心和肉很容易分开。肉脆、甜、涩，余味醇厚。每年从九月到十一月的前十天，它将在潮汕和南阳广泛销售。

“石牌红”红薯

揭东县保台镇石牌村出产一种金黄色带红色果肉的甘薯，名为石牌红。它被制成美味佳肴(去皮，切片，浸泡在水中，与糖混合，煮熟)，这是金色和明亮的颜色，非常悦目；味道又甜又甜，非常可口。近年来，不仅潮汕，广州等地的餐馆也有这道菜上市，甚至在香港、澳门和东南亚。

揭阳乒乓球队郭

乒乓球果是“槟榔屿果”的错误。因为它容易打电话和记住，它是作为揭阳传统的著名小吃继承下来的。1997年，它被认为是中国第一个“中国著名小吃”。

据传说，南宋初年，揭阳人为了避免战争和抵抗饥饿，将水果磨成糯米粉。因为它的特殊风味，它很受欢迎。后来，槟榔屿茴香(炒米粉)被用作馅料来制作独特的槟榔屿茴香水果。

华清竹笋

揭东县田田华清村竹笋资源丰富，历史悠久。

华清竹笋因其丰富的地质而富含多种矿物质。它们又大又脆，几乎没有甜味和渣。无论是油炸的还是煮的，它们都非常美味。将新鲜竹笋切片制成的干竹笋呈琥珀色，咀嚼起来比新鲜竹笋更有趣。华清竹笋不仅在潮汕很受欢迎，在香港市场也很受欢迎。

来源：揭阳新闻